Quinoa mit eingelegtem Gemüse
40 min
Mittel
2
mit Kräuteressig
mit Kräuteressig
gemischter Quinoa
Mautner Markhof Kräuteressig mit frischem Thymian
Vogerlsalat
Eingelegte Paprika
Tomaten
Radieschen
1 Scheibe Ziegenkäse
Meersalz
Paprika, Tomate und Radieschen mit Mautner Markhof Kräuteressig mit frischem Thymian einlegen und ca. 2 Wochen ruhen lassen.
Quinoa waschen, 20 bis 30 Minuten lang in Wasser kochen lassen und abgießen. Auf einen Teller füllen, etwas Vogerlsalat dazugeben und mit Mautner Markhof Kräuteressig mit frischem Thymian abschmecken. Mit dem eingelegten Gemüse garnieren. Den Ziegenkäse braten oder grillen. Nach Geschmack mit einer Prise Meersalz würzen.
