Lassen Sie sich inspirieren 185 Jahre Genuss mit Geschichte

Geschmack schafft Erinnerungen, bringt Menschen zusammen und macht aus einfachen Momenten etwas Besonderes. Seit 185 Jahren begleitet Mautner Markhof die österreichische Esskultur. Unsere Jubiläumsrezepte verbinden Tradition mit frischen Ideen und laden dazu ein, Vertrautes neu zu entdecken und neue Lieblingsgerichte zu finden.

Altwiener Backfleisch

mit Kren

Apfel Chutney mit Apfelessig Rezept

Apfelchutney

mit Apfelessig mit Blütenhonig

Blätterteigsnack mit Würstel und Senf

Würstel im Teigmantel VIDEO

eiaufstrich mit kren rezept

Ei Kren Aufstrich

mit Spitzpaprikawürfel

Rezept Erdäpfelsalat mit Hesperidenessig

Erdäpfelsalat mit Hesperidenessig

Rezeptvideo

essigwurst rezept

Essigwurst

(Saure Wurst in Essig und Öl)

Gefüllte Eier

mit Kren und Estragon Senf

gegrilltes huhn mit honigsenf auf buntem salat rezept

Gegrilltes Honig Senf Huhn

auf buntem Salat

Grilled Chicken & Cheese Sandwich

Grillgemüse Salat mit Senfdressing Rezept

Grillgemüse Salat

mit Estragon Dressing

Gulaschsuppe

mit Hesperiden Essig

Krenhummus Rezept

Krenhummus

mit würzig scharfem Kren

Linsen mit Speck Rezept

Linsen mit Speck

herzhaft

Marinierte Eierschwammerl in Essig Rezept

Marinierte Eierschwammerl

mit Apfelessig Barrique

Mühlviertler Essigknödel

von Maria vom Blog "Das Mädel vom Land"

No Bake Cheesecake

mit Himbeer-Fruchtspiegel

60 Minuten + 3 Stunden Kühlzeit

Nudelsalat mit schnell eingelegten Radieschen

von Magda vom Blog "Magda mag das"

Nudelsalat mit Spargel Rezept

Nudelsalat mit Spargel

und Spargelpesto

osterschinken im brotteig rezept

Osterschinken

im Brotteig

Rinderbraten mit Zwiebelsenfkruste Rezept

Rinderbraten

mit Zwiebel-Senf Kruste

20 Min + Garzeit

Rindfleischsalat Rezept

Rindfleischsalat

mit Hesperidenessig und Kernöl

Rindsrouladen

Rezeptvideo

Schinken-Quiche mit Spinat

und Kren

Semmelkren

Vanillepudding mit Himbeersirup Rezept

Vanillepudding

mit Himbeersirup

Steirischer Backhendlsalat Rezept

Steirischer Backhendlsalat

mit Erdäpfel- und Vorgerlsalat

Heringssalat

mit roten Rüben

Alle Rezepte

Kohlsprossen Rezept mit Apfel Essig Barrique

Warme Kohlsprossen

mit Feta und Walnüssen

Salat mit einfachem Dressing

und secret ingredients

Asia Bowl

mit fluffigem Reis

Grilled Chicken & Cheese Sandwich

No Bake Cheesecake

mit Himbeer-Fruchtspiegel

60 Minuten + 3 Stunden Kühlzeit

Sauerteigbrot mit Avocado-Mash

und perfekt pochierten Eiern

Gebeizter Lachs

auf Lauch Rösti mit Honigsenf Creme

Burger mit Hühnerfilets

und karamellisierten roten Zwiebeln

Schinken-Quiche mit Spinat

und Kren

Vegane Sauce Hollandaise

mit Estragon Senf

Essigmarillen Salat

von Magda vom Blog "Magda mag das"

Mühlviertler Essigknödel

von Maria vom Blog "Das Mädel vom Land"

Nudelsalat mit schnell eingelegten Radieschen

von Magda vom Blog "Magda mag das"

Vegane Aioli Rezept

Vegane Aioli

Rezeptbild Spinatknödel mit Kren würzig-scharf

Spinatknödel

mit Kren

Zwiebelchutney

mit Apfelessig Barrique

Vegane Senfscauce Rezept

Vegane Senfsauce

Spargel Quiche

mit Estragon Senf

Hugo Rezept

Hugo

Vegane Cocktailsauce Rezept

Vegane Cocktailsauce

Rezeptfoto Erdäpfelsuppe

Erdäpfelsuppe

von Bloggerin Barbara Dangl

Ginger Hugo Rezept

Ginger Hugo

Hibiskus Himbeer Drink Rezept

Hibiskus Himbeer Drink

Pfirsich Maracuja Eistee Rezept

Pfirsich Maracuja Eistee

erfrischend fruchtig

Rezeptfoto Kürbisgulasch

Kürbisgulasch

von Bloggerin Barbara Dangl

Blätterteigsnack mit Würstel und Senf

Würstel im Teigmantel VIDEO

Apfel Chutney mit Apfelessig Rezept

Apfelchutney

mit Apfelessig mit Blütenhonig

Rotkraut

mit Apfelessig Barrique

15 min + Garzeit

Pink Drink

mit Kokosmilch

Rezeptbild Hamburger mit Estragon Senf

Hamburger

mit Essiggurkerl und Senf

Rezept Ofenerdäpfel Salat mit Rotweinessig Barrique

Ofenerdäpfel Salat

mit Apfelessig Barrique-Joghurtdressing

35 min + Ziehzeit

Rucola Suesskartoffel Salat mit gegrillten Pfirsichen Rezept

Rucola Süßkartoffel Salat

mit gegrillten Pfirsichen

Grillgemüse Salat mit Senfdressing Rezept

Grillgemüse Salat

mit Estragon Dressing

Estragon Senf Marinade für Spareribs Rezept

Estragon Senf Marinade

für Spareribs

Scheiterhaufen

mit Keksen

Rezept Salat mit Gänseblümchen und Radieschen

Frühlingssalat mit Gänseblümchen

und Radieschen

Rezept Erdäpfelsalat mit Hesperidenessig

Erdäpfelsalat mit Hesperidenessig

Rezeptvideo

Semmelkren

Ofenerdäpfel mit Lachs und Dill-Senf-Sauce Rezept

Ofenerdäpfel mit Lachs

und Dill Senf Sauce

Rezept Salat mit Gurken und lila Blüten

Grüner Salat mit Gurken

mit lila Blüten

Vanillepudding mit Himbeersirup Rezept

Vanillepudding

mit Himbeersirup

Rezept Krautfleckerl mit Apfelessig

Krautfleckerl mit Apfel

Rezeptvideo

Rindsrouladen

Rezeptvideo

Rindfleischsalat Rezept

Rindfleischsalat

mit Hesperidenessig und Kernöl

Holunder Minz Tonic Rezept

Holunder Minz Tonic

mit Limetten

Raspberry Aperitivo Rezept

Raspberry Aperitivo

mit Ginger Ale

rote ruebensalat mit kren rezept

Rote Rüben Salat

mit Apfel und Krendressing

Zitrus-Caprese Salat

mit roten Rüben

Virgin Colada Rezept

Virgin Colada

mit Kokosmilch

himbeer zitrone sirup mojito rezept

Himbeer-Mojito

mit Himbeer-Zitrone Sirup

Blattsalate

mit gebratenen Apfelscheiben und Ziegenkäse

Holunder Birnen Punsch Rezept

Holunder Birnen Punsch

mit Rosmarin

Beerencrumble mit Sirup Rezept

Beerencrumble

mit Waldbeer-Eis

käsepfannenkuchen mit kren rezept

Käseomelett

mit Kren-Creme

Brokkoli Karfiol Salat mit Condimento Bianco Rezept

Karfiol Salat

mit Cashewnüssen

Rezept Einlegen mit Hesperidenessig Grundrezept

Grundrezept Eingelegtes Gemüse

mit Hesperidenessig

osterschinken im brotteig rezept

Osterschinken

im Brotteig

Eingelegte Karotten

mit Whisky und Apfelessig Barrique

eingelegte minigurken mit 7 kraeuteressig rezept

Eingelegte Minigurken

mit Kräuteressig

Eingelegte Paprika

mit Hesperidenessig

Rezeptbild eingelegte Schwarzwurzeln

Eingelegte Schwarzwurzeln

mit Zitrone und 7 Kräuter Essig

Rezeptbild Eingelegte Zucchini mit Zwiebel

Eingelegte Zucchini

mit Hesperidenessig

Rezeptbild Eingelegter Knoblauch

Eingelegter Knoblauch

mit Hesperidenessig

Marinierte Eierschwammerl in Essig Rezept

Marinierte Eierschwammerl

mit Apfelessig Barrique

Eingelegte Melonen

mit Apfelessig mit Blütenhonig

Eingelegte Brombeeren

mit Apfelessig mit Blütenhonig

Zitronen Holundersirup Torte Rezept

Zitronen Holunderblüten Torte

Zuckerfrei

Heringssalat

mit roten Rüben

Gefüllte Eier

mit Kren und Estragon Senf

Nudelsalat mit Spargel Rezept

Nudelsalat mit Spargel

und Spargelpesto

Linsen mit Speck Rezept

Linsen mit Speck

herzhaft

linsensuppe mit tomaten und gemüsebällchen rezept

Linsen-Tomatensuppe

mit Gemüsebällchen

essigwurst rezept

Essigwurst

(Saure Wurst in Essig und Öl)

endiviensalat rezept

Endiviensalat

mit Apfelessig mit Blütenhonig

Weisse Schokocreme mit Holunder im Strudelteigkörbchen

Weiße Schokocreme mit Holunderblütensirup

in Strudelteigkörbchen

senflachs mit ofengemuese rezept

Senflachs

mit Ofengemüse

Weihnachtssenf

DIY Geschenk für Weihnachten

Oxymel Rezept

Oxymel

Sauerhonig

Apfelessigdrink mit Ingwer Rezept

Apfelessiggetränk

mit Ingwer

Apfelessigdrink mit Zitrone Rezept

Drink mit Apfelessig

und Zitrone

Apfelessig mit Grapefruit Rezept

Apfelessigdrink

mit Grapefruit

fisolensalat mit kartoffel und speck rezept

Fisolensalat (Strankerlsalat)

mit Kartoffeln, Speck und Schafskäse

Rezept Nudelsalat mit Erbsen und Balsamico Dressing

Nudelsalat

mit Balsamico Marinade

gemuesesuppe mit bioapfelessig mit essigmutterrezept

Gemüsesuppe

mit Bio-Apfelessig mit Essigmutter

Ofengemüse mit Kürbis und Zucchini Rezept

Ofengemüse

mit Kürbis und Zucchini

Schweinskotelette vom Grill Rezept

Kotelett vom Grill

mit Spezialsenf

Steirischer Backhendlsalat Rezept

Steirischer Backhendlsalat

mit Erdäpfel- und Vorgerlsalat

kartoffelgratin mit kremser senf und salat rezept

Kartoffelgratin

mit Kremser Senf

Couscous Salat mit Garnelen und Honigsenf Rezept

Couscous Salat

mit Garnelen und Honigsenf Dressing

Würstel im Schlafrock mit Senf und Ketchup

Würstel im Schlafrock

für die Kinderparty

Rucola Parmesan Salat mit Feigen Rezept

Rucola Parmesan Salat

mit Backerbsen

Caprese Tomatensalat mit Pfirsichen Rezept

Caprese Tomatensalat

mit Pfirsichen

Rucola-Ziegenkäse-Salat

mit Feigen und Walnüssen

Krenbutter Rezept

Krenbutter

mit Kren würzig scharf

Saiblingsfilet

mit Kartoffel-Kren-Püree & Krenschaumsauce

Jausengugelhupf mit Kren und Speck Rezept

Jausengugelhupf

mit Kren

Switchel Limonade

mit Holunderblüten Sirup und Apfelessig

Apfelkren Topfen Aufstrich Rezept

Apfelkren Aufstrich

mit Topfen

Weihnachtssenf

DIY Geschenk für Weihnachten

Cremige Krenschaumsuppe mit Grissini Rezept

Cremige Krenschaumsuppe

mit Knusper Grissini

85 min + 2 Stunden Ruhezeit

Rezept gegrilltes Gemüse mit Halloumi

Gegrilltes Gemüse

mit Pfefferoni Senf Marinade

Wassereislutscher mit Fruchtsirup Rezept

Wassereislutscher

mit Fruchtsirup

10 min plus Einfrierzeit

Ostercupcakes mit Mascarponefrosting Rezept

Oster Cupcakes

mit Mascarponetopping

Rezept Cevapcici mit Pfefferoni Senf

Cevapcici

mit Pfefferoni Senf

Rinderbraten mit Zwiebelsenfkruste Rezept

Rinderbraten

mit Zwiebel-Senf Kruste

20 Min + Garzeit

Wildmedaillons mit Herbstgemüse und Apfelessig

Wildmedaillons

mit Herbstgemüse und Barrique-Dressing

Apfel Walnuss Salat mit Barrique Essig Rezept

Apfel Walnuss Salat

mit würzigem Barrique Dressing

eingelegte kuebisse mit ingwer rezept

Eingelegte Kürbisse

mit frischem Ingwer

eingelegte eierschwammerl rezept

Eingelegte Eierschwammerl

mit frischen Rosmarinzweigen

Brotsalat mit Speck und Kraut Rezept

Brotsalat

mit Speck & Kraut

Steirische Pizza mit Kürbis, Kren und Burrata Rezept

Steirische Pizza

mit würzig-scharfem Kren

Krenschaumsuppe

mit knusprigen Knoblauchcroutons

Apfelkren Schaumsuppe Rezept

Apfelkren Schaumsuppe

mit Brotcroutons

Steak mit Pfefferonisenfmarinade Rezept

Steak mit Pfefferoni Senf Marinade

und Pfefferoni Kartoffel Gemüse

Rote Rübensuppe mit Kren Ziegenkäsenockerl Rezept

Rote Rübensuppe

mit Kren-Ziegenkäsenockerl

flammkuchen mit lachs und dill senf sauce rezept

Lachs Flammkuchen

mit Dill Senf Sauce

roter Saiblingssalat Heringsschmaus Rezept

Roter Saiblingssalat

perfekt für den Aschermittwoch

eiaufstrich mit kren rezept

Ei Kren Aufstrich

mit Spitzpaprikawürfel

Löwenzahnsalat mit Speck und Kartoffeln Rezept

Lauwarmer Löwenzahnsalat

mit Kartoffeln & Speck

Rezept Spareribs von Adi Matzek

Spare Ribs

von Doppelgrillweltmeister Adi Matzek

40 Min + Ziehzeit

gegrilltes huhn mit honigsenf auf buntem salat rezept

Gegrilltes Honig Senf Huhn

auf buntem Salat

kunterbunte faschingsmuffins mit himbeersirupglasur rezept

Kunterbunte Faschings-Muffins

mit Himbeersirupglasur

Gulaschsuppe

mit Hesperiden Essig

Rezeptfoto Waldorfsalat

Waldorfsalat vegan

mit gerösteten Walnüssen

Veganer Genuss

Mehr als ein Trend

Rezeptfoto Erdäpfelrösti Burger mit Lachs und Dill Senf Sauce

Erdäpfelrösti-Burger mit Lachs

und Dill Senf Sauce

Bärlauchbutter Board

mit Kren würzig scharf

Piccalilli Salat mit eingelegtem Solei und Karfiol

Rezept von Heu&Gabel by Clara Aue

Kürbis Pasta

mit Apfelessig Barrique

Altwiener Backfleisch

mit Kren

Grillgemüse Salat mit Senfdressing Rezept

Grillgemüse Salat

mit Estragon Dressing

gegrilltes huhn mit honigsenf auf buntem salat rezept

Gegrilltes Honig Senf Huhn

auf buntem Salat

Gegrillter Salat mit Dijon Senf Dressing Rezept

Gegrillter Römersalat

mit Dijon Senf Dressing

Griechischer Salat

mit Easy Salad Mediterrane Kräuter

Salad Bowl

mit Easy Salad Sizilianische Zitrone

Pasta-Salat

mit Easy Salad Mediterrane Kräuter

Tomate Mozzarella

mit Easy Salad Sizilianische Zitrone

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