Gegrilltes Gemüse
20 min
Leicht
4
mit Pfefferoni Senf Marinade
mit Pfefferoni Senf Marinade
Halloumi
Zucchini
Babykartotten
Spitzpaprika
Melanzani
Pinienkerne
Mautner Markhof Pfefferoni Senf
Olivenöl
Salz & Pfeffer
Melanzani in Scheiben schneiden, salzen und für ca.15 Minuten stehen lassen. Danach mit Küchenrolle abtupfen. Zucchini in Scheiben schneiden, Paprika und Karotten halbieren. Gemüse salzen und pfeffern. Halloumi schneiden. Für die Marinade 2 Teile Pfefferoni Senf und 3 Teile Olivenöl mit dem Schneebesen gut verrühren. Gemüse und Halloumi scharf angrillen, auf einen Teller geben und mit der Pfefferoni Senfmarinade besprenkeln. Pinienkerne darüber streuen.
