Semmelkren
20 min
Leicht
4
4 Semmeln vom Vortag oder älter
250 – 500 ml heiße Rindsuppe
125 ml Schlagobers
1 Glas Mautner Markhof Kren würzig scharf 100g
Salz & Pfeffer
Die Semmeln grob schneiden und mit Rindsuppe in einem Topf vermengen. Unter ständigem Rühren aufkochen bis ein sämiger Brei entsteht. Dann das Schlagobers und den Kren dazugeben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Passt perfekt zu gekochtem Rindfleisch wie Tafelspitz oder Schulterscherzl und anderen Fleisch- und Wildgerichten.
