Ofengemüse
40 min
Leicht
4
mit Kürbis und Zucchini
mit Kürbis und Zucchini
1 Speisekürbis, z.B. Hokkaido
3 kleine Zucchini
Olivenöl
Thymian
Oregano
2 EL Mautner Markhof Bio-Apfelessig mit Essigmutter
Den Ofen auf 200°C (Umluft 180°C) vorheizen. Den Kürbis in Scheiben schneiden und mit einem Löffel die Kerne entfernen. Die Zucchini in dicke Scheiben schneiden und gemeinsam mit den Kürbisscheiben mit den Gewürzen vermengen und in eine ofenfeste Form geben. Ca. 20 Minuten im Ofen garen lassen, bis Kürbis und Zucchini weich sind. Danach mit dem Bio-Apfelessig mit Essigmutter beträufeln.
