Ofengemüse mit Kürbis und Zucchini

Ofengemüse

40 min

Leicht

4

mit Kürbis und Zucchini

mit Kürbis und Zucchini

Zutaten

1 Speisekürbis, z.B. Hokkaido

3 kleine Zucchini

Olivenöl

Thymian

Oregano

2 EL Mautner Markhof Bio-Apfelessig mit Essigmutter

Rezept

Den Ofen auf 200°C (Umluft 180°C) vorheizen. Den Kürbis in Scheiben schneiden und mit einem Löffel die Kerne entfernen. Die Zucchini in dicke Scheiben schneiden und gemeinsam mit den Kürbisscheiben mit den Gewürzen vermengen und in eine ofenfeste Form geben. Ca. 20 Minuten im Ofen garen lassen, bis Kürbis und Zucchini weich sind. Danach mit dem Bio-Apfelessig mit Essigmutter beträufeln.